Spécialisation métier
Anglais pour l’hôtellerie, la restauration et le tourisme
Communiquez avec aisance sur les performances, les prévisions, le climat macro-économique
Objectifs pédagogiques
La communication internationale est au cœur des métiers de l’hôtellerie, la restauration et le tourisme. En suivant cette formation pratique et ciblée, vous pourrez effectuer vos tâches en anglais avec autant d’efficience qu’en votre langue maternelle !
À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
- Échanger de façon plus aisée avec un interlocuteur en anglais
- Comprendre des interlocuteurs dans des contextes différents, avec des accents et débits variés
- Appliquer les structures grammaticales appropriées à la tâche effectuée
- S’exprimer avec un vocabulaire ciblé, pertinent à sa spécificité métier
Notre équipe de formateurs de langue maternelle, diplômés, pédagogues et motivants, privilégie l’entraînement à l’oral et les exercices pratiques et ludiques. Les thèmes de grammaire et de vocabulaire sont présentés de façon pertinente au métier du participant.
Contenu de la spécialisation
📌 Le contenu définitif de la formation et de sa spécialisation-métier est sur-mesure : nous adaptons et créons les contenus en fonction de vos besoins, de vos attentes et de vos objectifs définis lors du test de positionnement en début de parcours.
Communication
1. Maîtriser l’anglais de son métier
- Gérer les réservations : prendre, confirmer une réservation, gérer les requêtes spécifiques
- Donner des renseignements sur l’hôtel ou le restaurant, sa capacité, ses services ou spécialités
- En restauration : Présenter une carte, les vins, conseiller le client, gérer les régimes alimentaires spécifiques
- Accueillir, orienter un client, le faire visiter une chambre ou les lieux ou l’accompagner à sa table
- Donner des directions pour atteindre les lieux, pour visiter des sites touristiques, fournir des renseignements
- Gérer des réclamations
- Gérer les paiements
- Communication générale : s’assurer de la satisfaction cliente, fidéliser sa clientèle, échanger avec des clients plus ou moins réguliers
- Gérer les avis sur les réseaux sociaux
2. S’adapter à chaque situation (dans le cas d’un perfectionnement)
Adapter sa façon de communiquer au contexte culturel de son interlocuteur
3. Se préparer à l’examen d’anglais
- Présentation de conseils pour passer le test dans les meilleures conditions
- Présentation des différentes parties et les compétences évaluées, conseils sur la gestion du temps, les « pièges », le stress face au test
Vocabulaire
Le vocabulaire est exposé en cours et consolidé par le biais de devoirs classiques ou de cours en e-learning. Un accent particulier peut être mis sur les thèmes suivants, selon les besoins du participant : Activités quotidiennes au travail, Activités de l’entreprise, Affaires générales, Divertissements, Hébergement, Marketing, Réceptions et repas, Ressources Humaines, Voyage
Grammaire
Les points de grammaire sont présentés de façon contextuelle et pertinente au domaine professionnel du participant. Les thèmes seront consolidés par le biais d’exercices de devoirs classiques et par le site e-learning.
Préparation à l’évaluation
La préparation au test se fait par le biais d’exercices avec le formateur et en travail personnel (devoir classiques, entraînement en ligne si le programme e-learning est retenu).
- Présentation de conseils pour passer le test dans les meilleures conditions, dont comment aborder les différentes parties, éviter de pièges éventuels
- Conseils pour chercher activement des occasions de pratiquer la langue en dehors des cours pour mettre toutes les chances de réussite à son côté, et s’assurer un apprentissage avec des résultats durables.
Modalités et délais d'accès : comment procéder à l'inscription ?
Merci de nous contacter pour analyser vos besoins et tester votre niveau. Nous vous enverrons ensuite un programme personnalisé basé sur les résultats.
Pour un financement CPF, nous vous fournirons un lien pour vous inscrire sur moncompteformation.gouv.fr. Pour d’autres financements ou une co-construction CPF, nous enverrons un devis à votre entreprise et proposons un accompagnement pour la demande de prise en charge si nécessaire.
L’inscription est validée par notre organisme dès réception de la demande via moncompteformation, du bon pour accord, ou de la confirmation de prise en charge.
Veuillez noter que l’entrée en formation respecte le délai de rétractation de 14 jours ouvrables prescrit par moncompteformation. L’inscription vaut acceptation du programme adapté, mais des modifications peuvent être apportées durant la formation si le stagiaire et le formateur les jugent bénéfiques
Infos clés
Nos formations d’anglais sont complétées par des programmes bien spécifiques qui ciblent votre métier ou votre projet professionnel. Découvrez sur cette page la présentation générale de cette spécialisation-métier ! Pour tous les détails, consultez le PDF de présentation de ce module de formation.
Langues
Anglais
Prérequis
CPF : niveau A1 - Entreprise : aucun prérequis
Publics visés
CPF : niveau A1 - Entreprise : aucun prérequis
Durée du module
Des modules de 10 à 120 heures selon le positionnement
Modalités
Formation à distance en visioconférence, Formation en centre à côté de Roissypole CDG (Aéronef, 5 rue de Copenhague, 93290 Tremblay-en-France), Formation en centre dans le Beauvaisis (11 rue des Écoles, 60630 Crèvecœur-le-Grand), Cours individuels, Programme individualisé en e-learning
Dates
Dates sur-mesure tout au long de l'année
éligibilité au cpf
Oui
Tarifs
En CPF le tarif est communiqué pour chaque action de formation sur le site officiel du CPF : www.moncompteformation.gouv.fr. Pour tout autre financement le tarif est communiqué dans un devis personnalisé.
Accessibilité aux personnes handicapées
Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap. N'hésitez pas à nous indiquer vos besoins spécifiques lors de nos premières prises de contact afin que nous adaptions notre service.
Contact pédagogique et administratif
Kate ROUSSEL (gérante de Fluency Formation) - 06 12 84 12 03 - kate.roussel@fluencyformation.com
